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パンナコッタ
by *ルーシィ*
アガーを使った簡単パンナコッタ
コツ、ポイント
きちんと粗熱を取る。
材料
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
砂糖
40g
アガー
大さじ1
バニラエッセンス(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
なし。
1.
アガーと砂糖をスプーンで混ぜる。
2.
鍋に①と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる。
3.
加熱し、沸騰後1分煮て、火を止める。
4.
鍋に生クリームとバニラエッセンスを入れて混ぜ、粗熱をとる。(氷水の入ったバットに鍋を浸ける)
5.
お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5423384
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