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ヴィーガン対応 豆乳ホイップクリーム
by himaya☆
卵乳製品不使用、動物性不使用、ヴィーガンの方でも安心して食べられるクリームです! レモン風味が爽やかで美味しい♪
コツ、ポイント
豆乳は、無調整豆乳を使って下さい。 豆乳のメーカーによって、とろみが付きにくい際があるかもしれません。 その際は、冷やしながら攪拌orレモン汁を少し足して下さい。
材料
無調整豆乳
100g
米油
100g
甜菜糖(メープルシロップ)
40g
レモン汁
7.5g
このレシピの生い立ち
ヴィーガンの方が安心して食べられるクリームが作りたくて。
1.
材料を全てボウルに入れる。
2.
ハンドブレンダーで攪拌する。 ※無ければハンドミキサーでOK!
3.
攪拌していくと、とろみがついてくる。
4.
スプーンですくうと、跡が残るくらい。
5.
冷蔵庫で冷やすと少し固まります。 味は 爽やかなレモン風味です。
6.
レモン風味が苦手な方は、ヴィーガンチョコレートを加えてチョコクリームにしても♪
7.
2019/01/09 豆乳ホイップ の人気検索でトップ10入り! ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/5423578
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