チキンソテーに玉ねぎのケチャップ炒めをたっぷっり乗せて頂きます!味付けはケチャップまかせなお手軽メニュー!
コツ、ポイント
にんにくはチューブの物でもいいですが、はねるので注意してください。
今回は新玉ねぎだったのでしかっりと炒めませんでしたが、
よく炒めた方がいいです。
このレシピの生い立ち
学生時代によく作ってました!
1.
鶏肉は塩胡椒をして
油をしいたフライパンじっくり焼く。
皮の方からこんがりと焼く。
(そのままでも、一口大に切ってもいい。お好みで。)
2.
鶏肉が焼けたら皿に取り、そのままのフライパンで薄切りにした玉ねぎと、にんにくみじん切りを軽く塩胡椒ふってよく炒める。全体がしんなりしてきたら、ケチャップを入れて絡める。
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