コツ、ポイント
缶詰を買うより安上がりで、好きな分量で作れますよ!計算さえすれば、余る心配もなし。身近な材料からできるのに、ホワイトソース使った料理って豪華に見えます♪なんて経済的!※火傷に気をつけてください。あと、仕上がり具合はそれぞれの環境で違いますから、よく目で確かめてくださいね!
1.
大き目の耐熱ボウルにバターと小麦粉を一緒に入れ、ラップナシでレンジで2分加熱。出したらすぐかき混ぜる。
2.
全体がよく混ざったら牛乳を少しずつ加え、最後に塩を加える。
3.
ラップをしてレンジで2分半加熱。いったん出してよくかき混ぜ、これをもう一度繰り返し、とろみがついたら完成。
レンジの機種や電圧によって仕上がりも違いますので、目でよく見て確かめてください!お好みの固さで。
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