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No2161チキンブイヨンミネストローネ
by KitchenGP
前品の副産物でスープ!
コツ、ポイント
茹で汁ブイヨン便利!
材料
(数人分お代わりあり)
No2160の茹で汁
800ccくらい
キャベツ
2枚
玉葱
1個
人参
1本
セロリ
1本
ウインナー
6本
ショートパスタ
大さじ2
塩
適量
白胡椒
適量
ケチャップ
大さじ2
オリーブオイル
お好み
このレシピの生い立ち
No2160ローストチキンでチキン、ブロッコリー、ジャガイモを茹でた茹で汁を使ってミネストローネ風スープ。
1.
No2160ローストチキンでチキン、ブロッコリー、ジャガイモを茹でた茹で汁を使ってミネストローネ風スープ。
2.
灰汁を丁寧に取った茹で汁はジャガイモとブロッコリーとチキンのブイヨンとなっている。
3.
キャベツ、玉葱、人参、セロリ、塩、白胡椒、ウインナー、ショートパスタ、ケチャップ、を加え煮立てる。
4.
灰汁を取り除きトロミが出たらオリーブオイルを垂らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5424141
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