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【覚書】スポンジ【15cm・5号】
by 小麦粉【100g】
家にある材料で!
コツ、ポイント
焼く前後に型を20cmくらいの高さから1回落とす事で空気を抜く。
材料
☆卵
2個
☆砂糖
40g
★小麦粉
60g
★牛乳
大さじ2
★サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
覚書
1.
卵・砂糖を乾いたボールに入れ、軽くまぜる。
2.
①を湯煎にかけ、ハンドミキサーで攪拌。 (5~10分くらい)
3.
オーブンを170度にセット予熱。
4.
牛乳・サラダ油を②に追加し、振るいにかけた小麦粉を少しづつ加え、生地の底から素早く混ぜる。
5.
生地を型に流し入れ、オーブンで25~30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5424228
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