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アカシャエビのオーブン唐揚げ
by ズボラのミクぽん
揚げるよりかんたんですが、ちゃんとサクっと仕上がります。
コツ、ポイント
エビに水分がついていればしっかり拭き取ること。なるべく新鮮なエビを用意すること。
材料
(2人分)
アカシャエビ
1パック
片栗粉
大さじ2くらい
油
大さじ1
好みで塩
少々
このレシピの生い立ち
新鮮なアカシャエビを買ったため。いつもは揚げますが、焼いたらどうかなとやってみたらおいしかった!
1.
オーブンを220度に余熱。 アカシャエビは余分な水気を拭き取る。
2.
ボウルにアカシャエビを入れ、まんべんなく片栗粉をまぶす。油を回しかける。だいたいでいいので全体に絡むように。
3.
天板にオーブンシートを敷き、エビが重ならないように並べる。220度で15分ほど焼いたらできあがりです。
4.
おつまみにしたいときや、濃い味にしたい場合は手順②で塩を加えてください。
https://cookpad.com/recipe/5424859
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