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アボカドと生ハムのちらし寿司
by おうちごはん☆
生ハムの塩気が美味しい一品♪
コツ、ポイント
とくになし^^
材料
(4~6人分)
五目すし(お好みの酢飯)
3合分
アボカド
小2こ
生ハム
150gくらい
めんつゆ(2倍濃縮)
こさじ2
しろごま
適量
韓国のり
適量
■
錦糸卵
卵
3こ
砂糖
おおさじ1
酒
こさじ2
かつおだし 塩
各ひとつまみ
サラダ油
適量(一回焼くのに小さじ1/2位)
このレシピの生い立ち
残ってた生ハムで
1.
錦糸卵の材料を混ぜ合わせ、熱したフライパンにサラダ油をいれる
2.
弱火でフライパン大きさ分の卵を入れ(2~3回にわけて)焼く 切る
3.
アボカドは皮をむく。アボカド 生ハムは食べやすいサイズに切る ボールにいれめんつゆとあえる
4.
酢飯の上に3と2の卵 韓国海苔 白ごまを振りできあがり!
5.
あればお好みで葱や青紫蘇をのせても美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/5424860
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