冷凍パイシートを使って、
フライパン一つで 簡単にアップルパイ♬
簡単なのに美味しい〜(⌒▽⌒)
コツ、ポイント
林檎のサクサク感が好きな人は、
10分くらい・しっとりが好きな人は
15分くらい煮るといいと思います
卵黄は、
しっかりよく塗ると 綺麗な焼き上がりに
なります
このレシピの生い立ち
林檎をもらったので、作ってみました
1.
林檎をむいて、フライパンに並べます
林檎の重さに対して
40〜50%くらいの
砂糖をまぶし
30分放置します
2.
フライパンに蓋をして
弱火で、10分煮ます
煮えてきたら、
蓋をとり
5分くらい煮ると
汁気がなくなります
3.
林檎がしんなりしたら、火を止め
バター、シナモンを入れ 混ぜ合わせます
そのまま、粗熱とります
4.
冷凍パイシートに
冷ました林檎を並べ
その上に、また パイシートで
格子柄にし 卵黄塗ります
5.
余熱しておいた
オーブンで
15〜20分焼いたら、出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/5425164
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