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簡単 絶品 味噌ラーメン
by ぴーすけ大好き
おそらく、どのご家庭にもあるものだけで 簡単にうんまーい味噌ラーメンができます(^○^) 豚肉ともやしがあればOK!
コツ、ポイント
特にないと思います(^^ゞ ラーメンゆでるだけです(^○^)
材料
(2人分)
■
⚫スープ
水
700ml
めんつゆ
大さじ1
鶏ガラ
大さじ1
味噌
大さじ4(すりきり)
豆板醤
なくても
にんにく
1cmほど
生姜
1cmほど
■
⚫具材
豚バラor豚こま
120g
ネギ
好きなだけ
もやし
好きなだけ
めんま
お好みで
コーン
お好みで
バター
お好みで
↑1人15gほど
このレシピの生い立ち
どーしても味噌ラーメンが 食べたくなっちゃって 家にあったもので作ってみたら 美味しくできましたぁ(^○^) 元々はネギと豚こまだけでした(^_^;)
1.
スープを作ります ☆をお鍋で温めます☆
2.
にんにく、しょうがは チューブでOK
3.
お湯をわかす (スープと同時進行) 麺をゆでます。 わたしは固め好きなので 表示の30秒前にしてます
4.
フライパンで豚肉を炒める →塩コショウ少々のみで! もし三口コンロじゃなかったら 炒めなくても麺と茹でても♪
5.
↑こっちのがすこーしヘルシー
6.
もやし(あれば)レンジで20秒、ネギは切っておく
7.
あっつあつが好きな方は 器をレンジで30秒♪ もやしとやって節約(^○^)
8.
あとは麺、スープ、豚肉、ネギ、もやしを盛り付けて完成(^○^) お好みでメンマ、バター、コーン、あとはにんにく!!!
9.
豆板醤いれるときは 味噌気持ち少ない方がいーかも!?
https://cookpad.com/recipe/5425709
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