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パーティに!ピーフシチュー
by Poko8190
クリスマスディナーメインに作りました
コツ、ポイント
よく煮ることです。
材料
牛肉
500グラム
玉ねぎ
2個
人参
1本
ジャガイモ
2個
にんにく
少し
酒
300cc
ルゥ
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このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用に豪華さを求め作りました!
1.
牛肉を両面焼いておく。 焦げが付いてきたら、玉ねぎ、人参をいれ、良く炒める。
2.
牛肉を鍋から取り出して、ジャガイモをいれる。
3.
野菜に味が通ったらにんにくを少しいれる。 味をなじませてから牛肉を戻し、酒をふりかける
4.
水をいれ、アクをとってから市販のルゥをいれて完成。
https://cookpad.com/recipe/5425965
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