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かぶそぼろ
by うららねーさん
豚そぼろとかぶのコラボレシピです。 ごはんに乗っけて、わしわし食べれるお供にどうぞ。
コツ、ポイント
材料
かぶ
1株
かぶの葉
3株分
豚肉(ひき肉でOK)
100g
しょうが
1欠け(おろす)
a しょう油
大さじ2
a 砂糖
小さじ1
a お酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
かぶ大量にご近所さんから頂いちゃって…、葉っぱをどうしようか考えてこうなりました(^_^;)
1.
かぶはいちょう切りにし、かぶの葉は細かく刻みます。 今回豚肉は、FPでひき肉にしました。
2.
ごま油(分量外)をひき、ひき肉をいためます。 色が変わったら、かぶ・かぶの葉・しょうが・調味料を一気に投入!
3.
全体に馴染むように混ぜてから弱火にし、フタをして2~3分蒸らして出来上がり♪ お好みで、一味をふってお召し上がり下さい☆
https://cookpad.com/recipe/542608
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