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自然のまま干しリンゴ
by ソラソラソラ
りんごの旨味凝縮。ソフト乾き、カラカラ乾き 好みの乾燥で!
コツ、ポイント
天日干しの場合、雨に濡れないように干します。 室内でストーブの近くなら2日くらい乾燥させます
材料
りんご(品種→ふじ)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂き 保存用に。アップルパイにも利用できます。長く保存するなら 冷蔵ではなく、冷凍保存します
1.
りんごは皮をむき 芯を切り取る
2.
薄くスライスする
3.
天日干し 又は 室内の暖かい場所で 最初は1枚ずつ 広げて干すが 乾いてきたら ある程度 まとめて干しても大丈夫です
https://cookpad.com/recipe/5426204
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