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とろけるジャムチーズ カップケーキ
by まんまるらあて
ホットケーキミックスで簡単♪ジャムととろけるスライスチーズを入れて焼きました。温かいうちだとチーズが伸びるよ~~
コツ、ポイント
温かいうちはチーズが伸びます。 冷めたら、600wのレンジで30秒ほど温めると伸びるはずです。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
100g
オールスパイス(あれば)
3振り
☆牛乳
100g
☆米油
30g
イチゴジャム
60g
とろけるスライスチーズ
3枚
このレシピの生い立ち
先日作ったチーズが伸びるカップケーキが面白かったので、ジャム入りで作ってみました。
1.
ホットケーキミックスにオールスパイスを少量加えると、ジャムやチーズとより相性がよくなります。
2.
よく混ぜて
3.
☆を加えて
4.
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5.
シリコンカップにベーキングカップを敷いて生地を入れ
6.
中央にジャムを入れる。
7.
スライスチーズは半分に切って、丸めて
8.
ジャムの上から押しこむ。
9.
こんな感じ。
10.
180度のオーブンで15分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/5426273
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