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ひっぱりうどんは乾物、缶詰、納豆など保存食の合わせ技。買い置きがあればいつでも作れます。覚えておくと重宝します(一人ご飯も)。 柑橘を加えることで、納豆、さばの臭みを抑えました。オリーブオイルで麺はツルツル。やみつき&栄養満点のレシピ。