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かんたん完熟バナナブレッド
by Organique
簡単に作れる素朴なバナナブレッド。大人も子供も大好きな味です。
コツ、ポイント
あまり甘くしたくない場合は砂糖はなくてもOK。完熟バナナを使うと十分甘くなります。また、パンぽくしたい場合はバナナを少なく、小麦粉を多めにするなど、お好みで分量を変えても美味しく焼き上がります。焼きが足りなければ、5分ずつ追加してください。
材料
(1本分)
バナナ
3〜4本
溶かしバター
大さじ3
砂糖
大さじ2〜3
卵
1個
重曹
小さじ1
塩
小さじ1/2
小麦粉
1.5カップ
シナモン
お好みで適量
このレシピの生い立ち
アメリカに遊びに行ったときに教えてもらった、定番バナナブレッドのレシピ。甘さを控えめにして、簡単お手軽に作れるようにしました。
1.
バナナをつぶし、溶かしバターを混ぜる。マッシャーがあると便利です。
2.
砂糖、卵を①に投入します。
3.
重曹と塩を投入します。
4.
小麦粉とシナモンを入れてさっくりと混ぜます。
5.
パウンド型に入れ、170度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5426451
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