文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コク旨*イカのオイスターマヨネーズ炒め
by ぽろん526
イカをオイスターソースとマヨネーズで炒めた、簡単だけどコク旨な1品です♬
コツ、ポイント
新鮮なイカを使ってあんまり火を通しすぎないのが美味しくいただくポイントです。
材料
(2人分)
イカ(大き目)
1杯
ねぎ
適量
◎マヨネーズ
大さじ2
◎オイスターソース
大さじ1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
いつもはカレー炒めにしてるのですが、たまには味を変えようと思い。
1.
イカは足と内臓を抜き、軟骨を除く。水で綺麗に洗い、水けを拭き取り、胴は1センチ幅ほどの輪切りに、足は1本ずつ切り分ける。
2.
◎を混ぜ合わせる。
3.
温めたフライパンにサラダ油をひき、イカに軽く塩コショーしてサッと炒めたら②のソースを加え、炒め合わす。
4.
小口切りにしたネギをちらす。 出来上がり♬
5.
2012/8/23 お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬ 有難うございます(•ө•)♡
6.
2017/6 アピタ・ピアゴさまのレシピリーフレットに採用して頂きました♡感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/542693
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.