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箸休め♡きゅうりのおかか梅和え
by しょうこ1818
簡単にできる、美味しい箸休めです。
コツ、ポイント
梅はシソも入れました。梅の量はお好みで^^
材料
きゅうり
1~1.5本
かつおぶし
ひとつかみ
梅
1個~
塩
少々
このレシピの生い立ち
おかか梅大好き~♡
1.
きゅうりは切れ目を入れながら1cmくらいの厚さに切ります(ジャバラのように。もちろん、普通の輪切りでもOKです)。塩をパラパラとふりかけ、軽くもんでおきます。
2.
梅は種を取ってきざみ、かつおぶしと混ぜます。
3.
1のきゅうりを、塩分が気になる場合は軽く洗い水を切り、2と和えます。出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/542724
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