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なすピー焼き
by 由紀まる
簡単、プラス一品。
コツ、ポイント
濃いめの味なので調味料は調整してください。
材料
(2人分~)
なす
1本
ピーマン
2個
ポン酢
大匙3くらい
オイスターソース
大匙2くらい
ゴマ
大匙1くらい
このレシピの生い立ち
レシピ検索で焼いてポン酢をかけるものでしたが、冬場だったのでこってりにしました。
1.
茄子は縦半分にしてスライス。 ピーマンは好きなサイズに切る。 水気はペーパーで拭いたほうがよい。
2.
フライパンに油入れて熱してから野菜入れて火を通す。
3.
調味料入れて混ぜてゴマ入れる。
https://cookpad.com/recipe/5427751
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