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豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
by ココのお母さん
旦那への晩酌めしに☆
コツ、ポイント
お肉に先に味を揉み込んでおくと かたくなりにくいです!
材料
(2)
豚肉
200
キャベツ
200
酒、片栗粉
小2
味噌
大1
酒
大1
みりん
大1
砂糖
小2
醤油
大1
鶏ガラスープの素
小1
豆板醤
小2分の1
塩コショウ
適量
オイスター
小1
にんにく
小1
ごま油
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
豚肉があったので、旦那好みの味噌味にしてみました!
1.
豚肉を一口大に切り、酒と片栗粉をまぶす
2.
フライパンにあぶらをひき、キャベツを 先に炒める、火が通ったらお肉も入れ、塩コショウをふる
3.
お肉にも火が通ったら、調味料全て混ぜ合わせて完成
https://cookpad.com/recipe/5427942
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