コツ、ポイント
●5本作るとき→調味料それぞれ3倍にする
材料
豚肩ロース500g(タコ糸で巻いてあるもの)
2本
2.
鍋からティーバッグを取り出し、豚肩ロースを入れて煮る(圧力15-20分)
3.
肉を煮ている間に☆の調味料を小鍋で煮て漬けダレを作っておく
5.
肉とタレをジップロックの袋に入れて(出来る限り空気を抜く)約1日寝かす
※時々向きを変えて満遍なく漬かるようにする
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