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切って混ぜて♪さっぱり味の長芋梅干和え
by あみにゃ
切って混ぜるだけの特急レシピ。滋養のある長芋にクエン酸の梅干で疲労回復♪ビールのおつまみにも。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
長芋
7cmくらい
梅干
2個くらい
ごま、めんつゆ
適量
チーズ
お好みでベビーチーズ1個
このレシピの生い立ち
そろそろ食べきりたかった長芋が少し残ったので、和え物にしてみました。
1.
長芋は皮をむき、食べやすい大きさの細切りにします。梅干は種を除いてたたいておきます。チーズ好きな方はベビーチーズ1つを小さく切っておきます。
2.
切った長芋と梅干をゴマとめんつゆで和えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/542847
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