たれがさっぱりなので食べすぎちゃいます。カリッとあがってお魚なのでヘルシー☆
コツ、ポイント
しょうがで臭みもぜんぜん気になりません。
このレシピの生い立ち
ヘルシーから揚げを考えました。
1.
鯵は3枚おろしにして、●に20分ほどなじませる。骨もパリパリせんべいにするので一緒につける。☆の材料をすべて混ぜてたれを作る。
2.
鯵に片栗粉をまぶして、170度の油で揚げる。骨はじっくり☆
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