文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食後期〜完了期 2色そぼろ丼
by くるぞうたんたん
お疲れモードの時にまな板も包丁も使わずフライパン1つでできるメニューです。
コツ、ポイント
お肉は鶏でも豚でも合挽きでも。写真は合挽き赤身肉です。砂糖小さじ1.5、醤油小さじ1で作りましたが甘さや味がもっと欲しい場合は足してください。作って残った分は冷凍保存しました。
材料
(卵2食分 肉そぼろ3食分)
卵
1個
砂糖(卵用)
小さじ1/2
牛乳
大さじ1
お好みのひき肉
100g
砂糖(お肉用)
小さじ1.5〜大さじ1まで
醤油
小さじ1〜大さじ1まで
水
大さじ2
小麦粉
小さじ1
オリーブオイル
少々
温かいご飯
月齢に合わせて
このレシピの生い立ち
「今日は疲れちゃって動くのも辛い…でも手作りしてあげたい。」そんな時に作りました。
1.
卵を割り牛乳、砂糖を入れて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを敷き菜箸でかき混ぜて卵そぼろを作る。
2.
同じフライパンで少しオリーブオイルを足しひき肉、砂糖、醤油、水、小麦粉を入れて混ぜながらそぼろにする。
3.
温かいご飯の上に乗せたら完成。
4.
付け合わせの参考にどうぞ。水を1cm位入れ、アスパラをブロッコリーとカリフラワーの上に乗せてラップをし600w2分〜3分
https://cookpad.com/recipe/5428752
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.