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なめこと卵の味噌汁
by ☆nyan10ka☆
いつものなめこ汁に卵を入れて
コツ、ポイント
特にありません。お好みの濃さに仕上げてください。
材料
なめこ
1袋
卵
1個
青ネギ
適量
出し汁
600cc
味噌
適量
このレシピの生い立ち
いつものなめこ汁は豆腐を入れるくらいだったので 他に何か?と手軽な卵を入れてみました。
1.
なめこをザルに入れ軽く水洗い
2.
鍋に出し汁を入れ沸騰したら なめこを入れ2分ほどしたら 味噌を入れ好みの味の濃さにする。
3.
溶いた卵を回し入れ一煮立ちしたら器に入れ青ネギなどを入れ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5428829
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