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レンジde簡単♪♪お弁当かぼちゃキンピラ
by タモちゃん
レンジで簡単♪かぼちゃのきんぴらができます。
コツ、ポイント
ご家庭のレンジで時間は調整して下さい。2回混ぜるのは味とレンジむらを防ぐためです。固さは崩れてもおいしいですよ。
材料
(アルミカップ3個分)
かぼちゃ
約1/6個
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
金時豆
少々
ごま(白or黒)
少々
かつおぶし
少々
このレシピの生い立ち
かぼちゃのいとこ煮が好きで、金時豆があったのでひらめきました☆簡単でちょっと煮物より濃い味なのでお弁当用に仕上がりました。色々アレンジして下さい。
1.
今回これくらい1/6を用意しましたが、分量は調整して下さい。
2.
薄く切ってから細切りにします。(固いので気をつけて下さい)
3.
レンジ容器に入れ☆印の調味料を入れます。その時に全体をかき混ぜておいて下さい。フタをして約2分チンします。一度取り出して軽く混ぜもう一度フタをして約1分チンして下さい。基本ができあがりです。以下をそれぞれ仕上げにトッピングしています。
4.
ごまをふりかけました
5.
かつお節をからめました
6.
市販の金時豆をのせていとこ煮風にしました
7.
お好きな簡単かぼちゃきんぴらをお試し下さい
8.
2009年4月 ベネッセ『子供が喜ぶレシピコンテスト』で「お弁当のおかずレシピ賞」を頂戴しました♪ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/542916
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