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豚のくるくる揚げ♡大根ネギチーズ
by みーつん
ちょっと豪華に見える!外はサクサク、中はシャキシャキ、チーズがとろりとおもしろい食感です(*^艸^*)
コツ、ポイント
巻く時は具の端から巻き、全体に包まさるようにする。 今回のチーズはピザ用の小さいのを少し使用ですが、スライスチーズなどでもイイと思います♡→ܫ←♡
材料
(2人分)
豚肉(薄切り)
7~8枚
大根
1/5本
長ネギ
10cm分
チーズ
お好みで
水溶き小麦粉
適量
パン粉
適量
日清べジフルーツオイル
適量
このレシピの生い立ち
何とか週末まで買い物をせずに暮らしたく、でも豪華に見せるためフライにしましたヾ(´Д`;●)
1.
大根は拍子木切りにし、長ネギは10cm分を半分にし、縦1/4くらいに切っておく。
2.
豚肉に大根、長ネギ、チーズを挟んでくるくる巻いていく。
3.
ドロっとしたくらいの水溶き小麦粉を作り、巻いた豚肉につけてパン粉をまぶす。
4.
余分なパン粉ははらい、180℃の油でカラッと揚げる。
5.
盛り付けて出来上がり♡→ܫ←♡
https://cookpad.com/recipe/542943
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