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チョコチップパウンドケーキ♡
by ♡ひぃらぃ♡
お砂糖控えめにしてチョコチップをたっぷり入れたとっても美味しいパウンドケーキ♡ バレンタインにも♡
コツ、ポイント
卵は分離しないようによく溶いたモノを少しずつ入れます。
材料
(スリムパウンド2本分)
無塩バター(ケーキマーガリン)
200g
砂糖
150g
卵L
4個
*薄力粉
200g
*ベーキングパウダー
6g
チョコチップ
150g
このレシピの生い立ち
年末の帰省の為、卵消費しながら手土産になるものを作りたくて☆ 姪っこたちの大好きなチョコチップをたっぷり入れました♡ 姪っこたちよりもおばあちゃんが大喜びで沢山食べてくれました笑
1.
・卵とバターは常温に戻す。 ・卵をよく溶いておく。 ・オーブン180℃に予熱する。 ・型にシートを敷いておく。
2.
ボウルにバターと砂糖を入れて、白くふんわりするまでよく混ぜる。
3.
溶いた卵を少しずつ入れてそのつど馴染むまでよく混ぜる。
4.
*を振るい入れてチョコチップも入れて、ヘラでサックリと切るように混ぜる。
5.
型に半分ずつ入れたら軽くトントンしてオーブンで40分焼く。 ※20分位焼いたら真ん中にナイフで切れ目を入れる。
6.
あら熱が取れたらラップでぴったりくるんで1日おく。
https://cookpad.com/recipe/5429594
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