文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヴィーガンアップルクランブル
by Suephie?
ココナッツオイルで作るヴィーガンアップルクランブル。米粉でグルテンフリー仕様。美味しくて一番簡単なりんごのお菓子。
材料
(16cmパイ皿)
りんご
2個
きび糖
適量
レモン汁
適量
ラム酒
適量
米粉
25g
とうもろこし粉
25g
胡桃
50g
ココナッツオイル
40g
きび糖
30g
このレシピの生い立ち
アップルパイが食べたいけれどグルテンフリーで作るのは面倒で。クランブルなら簡単にできるかなと思い作ってみました。
1.
林檎は大きめの角切りにしてラム酒と砂糖を加え火にかける。林檎が柔らかくなったらレモン汁を加え火を止める。
2.
米粉、とうもろこし粉、胡桃、ココナッツオイル、きび糖をポロポロになるまでフードプレッサーにかける。
3.
ココナッツオイルが溶けやすいので気をつける。気温が高いときは出来上がったクランブルを冷蔵庫へ。
4.
パイ皿に林檎を敷き詰め、その上にクランブルを散らす。180℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5429733
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.