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わかめとちくわのゴマからし和え
by Chausu
ちくわとワカメを、すり白ゴマが入ったゴママヨで和えました。 からしのアクセントがポイントです!
コツ、ポイント
からし、マヨネーズを最初に良く混ぜてから材料を馴染ませると良いかと。 マヨネーズを多目にすれば美味しいです。 酢を入れるとさっぱり味に、コクが足りなければ、ゴマ油を少量、足してお好みで調整して下さい。
材料
(2〜3人前)
わかめ(戻したもの)
両手にこんもり
ちくわ
2本
マヨネーズ
大さじ1〜
しょうゆ
小さじ1〜
からし
2センチ
酢(お好みで)
少々
ゴマ油(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
ワカメをお弁当に持って行きたくて、水気が無く作り置きができるレシピを探してたら、Eレシピさんで紹介されていましたので、自分用にメモしました。
1.
ワカメは、水気を絞り、3センチのザク切りにする。 ちくわは、半円の薄切りにする。
2.
ボウルで✳︎ゴママヨの材料を混ぜ合わせる (酢とゴマ油はあとで調整用に使っても) 材料を全て混ぜてお皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5429746
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