コツ、ポイント
この調味料の配合で、キャベツ、きゅうり、小松菜、みょうが、大根などなど何でも美味しくできます。
分量はジップロックに入るだけの野菜の量です。
このレシピの生い立ち
いつも作るお漬物をお正月らしく。
2.
ジップロックなどに入れ調味料をいれる。
2、3日後が食べごろです。
3.
大きいので2袋に分けて作りやすくしています。
ノーマルなもの、ゆずの皮と昆布入り。
4.
水分が無いので大丈夫かな?と思われがちですが…
5.
2、3時間も置くと大根から水分が出てきます。
https://cookpad.com/recipe/5429832
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