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高菜とじゃこの簡単パスタ
by kangy
高菜さえあれば簡単にできます。カリカリのじゃこがおいしい、手軽なランチメニューです。
コツ、ポイント
にんにくは、おろしにんにくのチューブでもじゅうぶんです。その場合は1cmぐらい。また、高菜によって味の濃さがちがうので、しょうゆの量は適宜加減してください。
材料
(1人分)
高菜漬
大さじ3~5
じゃこ
大さじ2
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
ごま油
小さじ2~3
だし醤油
大さじ1
スパゲティ
100g
きざみのり
少々
このレシピの生い立ち
主婦の手抜きランチです。冷蔵庫に高菜とじゃこがあったので…。
1.
スパゲティを茹ではじめる。 フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で熱する。
2.
香りがたったら、じゃこと高菜を加え、カリカリになるまで炒める。
3.
だし醤油とごま油をまわしいれる。 茹であがったスパゲティを入れる。 全体にからまったらできあがり。 器に盛ったら、お好みできざみのりをふりかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/542992
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