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超簡単☆レモンの砂糖漬け☆ビタミン豊富!
by だいふく母さん
あまり使いどころのないレモンを、気軽につまめるお砂糖でマリネにしました。冬の間、みかんに飽きたらこれでビタミンC補給☆
コツ、ポイント
おいしい砂糖で作りましょう!上白糖より茶色いきび砂糖やココナツシュガーなどがオススメです。ミネラルも取れますよ☆
材料
(4人分)
レモン
2個
好みの砂糖(今回はてんさい糖)
適量
このレシピの生い立ち
聖母マリアからいただいたお告げがヒント。2日は美味しく食べられますが、我が家では1日でなくなります…
1.
1 深い器に薄くスライスしたレモンを敷きます。
2.
2 一枚ずつ砂糖をふりかけて冷蔵庫で4時間寝かせてできあがり!はちみつレモンほどベタベタしません。つまんで食べられます。
https://cookpad.com/recipe/5430251
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