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カリフラワーのサラダ
by CupOfTea
カリフラワーと茹で玉子のシンプルサラダです。
コツ、ポイント
茹で玉子は殻を剥いてボウル入れ、ポテトマッシャーで潰すと一気にみじん切り茹で玉子が出来ます。
材料
カリフラワー
1株
茹で玉子
2~3個
キュウリのピクルス(みじん切り)
お好みの量(マヨネーズと同じ位)
マヨネーズ
好みの量
ホワイトペッパー
適宜
ピンクペッパー(粗く潰す)
飾りにあれば少しだけ
このレシピの生い立ち
カリフラワーが好きなので。
1.
カリフラワーを小さめの小房に切って好みの固さに茹でる
2.
ボウルにみじん切りにした茹で玉子とピクルスをいれ混ぜ、カリフラワー・ホワイトペッパーをあえる。 ピンクペッパーを散らす。
https://cookpad.com/recipe/5430304
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