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✨離乳食✨一時間で『あずきの水煮』
by toshimasu
赤ちゃんに嬉しい!ビタミン、鉄分、食物繊維豊富な簡単小豆レシピです♪
コツ、ポイント
結構適当で出来上がります♪1カップの差し水も 時間も、きっちりじゃなくて適当で大丈夫です♪ ③のあと、砂糖と塩、醤油を入れると、大人用にちょうど良い甘さになります↓レシピあります♪
材料
小豆
200g
このレシピの生い立ち
自分の小豆のレシピID:380253を赤ちゃん用にアレンジして書き直しました♪ はじめはレンジでチンしたバナナに乗せてあげたら、パクパク食べてくれました("⌒∇⌒")
1.
小豆を洗い、鍋にひたひたの水と一緒に入れ、強火で沸騰して小豆がブワッと上に浮いたら1カップの差し水をする。 ×5回
2.
お湯を全部捨て、ひたひたの水を入れ、強火で沸騰させる。沸騰して小豆がブワッと浮いてきたら1カップの差し水をする。×3回
3.
弱火でキッチンペーパーの落し蓋をして30分位煮る。軟らかくなったら落し蓋を取り出し、お玉で混ぜながら煮詰める。
4.
ポリ袋や製氷皿に入れて小分けにして冷凍します。 バナナに乗せたり、ヨーグルトに混ぜたり、色々使えます♪♪
https://cookpad.com/recipe/5430836
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