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簡単お節!渋皮☆栗きんとん
by だんどり亭
渋皮入りが渋い(^_^.)・・・甘い♪ ラカントで糖質オフ!甘露煮のシロップでもOK
コツ、ポイント
渋皮栗の甘露煮使用 薩摩芋と栗の割合はお好みで! 餡の甘さ、とろとろ具合はお好みで! 甘かったら水を加えて練り直しOK
材料
渋皮栗甘露煮(100g)
1瓶
砂糖(ラカント)
大さじ1
水
大さじ2
薩摩芋
3cm
このレシピの生い立ち
渋皮栗の甘露煮が手に入ったので餡にも入れてみました 基本の栗きんとん ID:2072818
1.
薩摩芋の皮を剥いて輪切りにして水から煮る 5分ぐらい煮て箸が刺さったらOK
2.
ザルとしゃもじで裏ごしOK 渋皮栗も2個ほど裏ごし
3.
砂糖と水で煮溶かす
4.
薩摩芋を加えて混ぜる(水を追加してもOK) 栗を加えて軽く混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/5430858
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