青のり塩ポテトをなんとなく洋風に!バター&コンソメの一手間でいつもとまた違った風味を楽しんでください♡。
コツ、ポイント
じゃがいもに粉が吹くように、じゃがいももしっかり火が通るまで茹でるかレンチンして柔らか目が美味しいです。少し崩れるぐらいがホクホクします。
このレシピの生い立ち
バター&コンソメを入れてみました。
1.
じゃがいも2個を食べやすい大きさにカット。
(半分にしてから6等分→女性やお子様向け、男性は半分にしてから4等分が目安)
3.
耐熱容器にじゃがいもを入れ、浸るくらいまで水を入れ、電子レンジで6分〜8分、しっかり柔らかくなるまでレンチン。
4.
竹串がしっかり入り、十分柔らかくなったらザルにあげ水を切る。
5.
ボウルにじゃがいもを入れ、バター、コンソメ、青のり、塩を入れて混ぜる。
6.
器に盛り、出来上がり。お好みでウィンナーを一緒にレンチン(その場合2分くらい、水気をしっかり切る)して入れ混ぜる。
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