文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おやつに♪朝食に♪スナックパン風バナナ味
by えりぷー
子どもの朝食に手が汚れず食べやすいパンです。 冷めてもおいしく食べられますよ☆ 甘さ控えめでアレンジもいろいろできます♪
コツ、ポイント
☆チョコチップなどを入れるときは砂糖は減らした方がいいでしょう。 ☆バナナはつぶして計量カップに入れ、卵、牛乳を入れましょう。 ☆気温に合わせて牛乳の量は調節しましょう。 ☆もちろん、熟したバナナがおいしいです。
材料
(小さめ20本くらい)
強力粉
200g
薄力粉
100g
バナナ
中くらい1本分
卵
1個
牛乳
バナナ+卵+牛乳で200㏄
マーガリン
40g
砂糖
40~50g
塩
4g
ドライイースト
6g
あればバニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
スナックパンのように食べやすいパンを簡単に作りたくていろんな配合で試しています。
1.
H.Bにすべての材料を入れ(ご家庭のH.Bのに応じた作り方・材料を入れる手順で結構です)生地作りコースで生地を作る。
2.
打ち粉をした台に生地を取り出し濡れ布巾などをかぶせベンチタイム20分。
3.
麺棒で生地をのばし、お好きな大きさにスケッパーなどでカットしていく。打ち粉をしないと生地がくっつきます!! チョコチップやナッツを入れるときはココで混ぜ込んでからのばす。
4.
切った断面を上下になるようにクッキングシートをひいた天板に並べていく。 35~40度のオーブンで2次発酵30分。
5.
オーブンを170度に余熱し13~15分焼く。 形成した大きさやご家庭のオーブンにあわせて様子を見ながら焼いてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/543121
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.