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小松菜の辛子ごま和え
by ヒメリンゴ
ちょっぴり入れた辛子が秘密の隠し味!キリッと味が引き締まって、くせになる美味しさです(*^‐^*)
コツ、ポイント
練り辛子は塊にならないように調味料とよく合わせてくださいね。
材料
(2人分)
小松菜
1/2把
すりごま
大さじ2
練り辛子
1cm弱くらい
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
小松菜にはからしがよく合うので、ごま和えにも少し入れてみました。
1.
小松菜は茹でて少し冷まし、3~4cm幅に切って水気を絞る。
2.
練り辛子、醤油、みりんをよく混ぜ、すりごまも加えて小松菜とあえる。できあがり!
https://cookpad.com/recipe/543128
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