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桜えびとキャベツのレンチン和え
by チーム預金
茶色ばかりのお弁当に彩を添えたくて(笑)
コツ、ポイント
キャベツを加熱しすぎない。生の部分があっても大丈夫です。 味が物足りなければ塩を少し足してください。 キャベツはなるべく緑の部分を使うときれいですが千切りの余りで作るのがbest♡
材料
(作りやすい分量)
キャベツの千切り
100g
乾燥桜えび
8~10g
塩コショウ
少々
ガーリックパウダー
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
サラダの残りと、微妙に残った乾燥桜えび。冷蔵庫の整理に作ってみたら、彩良くてお弁当のおかずに良く作るようになりました。
1.
キャベツを耐熱の容器に入れる。
2.
桜えびを①にのせる。
3.
塩コショウとガーリックパウダを振りかけて、ラップなしで電子レンジ600wで1分加熱します。
4.
ざっくりと混ぜてから、ごま油を入れて更に混ぜ合わせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5431669
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