我が家の定番のポテトサラダ!
おかずとしても♡
サンドウィッチにしても♡
コツ、ポイント
★じゃがいもの大きさによってレンジの時間を調節してください。
★マヨネーズはお好みの量で入れてください!我が家はマヨラーなので多めに入れてます(^-^)
★
じゃがいもが冷めてからマヨネーズを入れてください!熱い時に入れると色が変わります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてるポテトサラダ!
母の味です♡
2.
きゅうり、人参をスライスして塩をふりかけ余分な水分を出します。
5.
じゃがいもは、洗ってポリ袋に入れ両面500Wで5分づつチンして皮をむきます。
※大きさにより出来上がり時間が変わります。
6.
じゃがいもは熱いうちに潰し、フレンチドレッシング・塩コショウをいれ混ぜ合わせます。
7.
じゃがいもが冷めたら、きゅうり・人参・玉ねぎの水分を絞ってから入れ、ハムも同時に入れます。
8.
ゆで卵・マヨネーズを入れ潰しながら全体を混ぜ合わせます。
仕上げに粗挽き胡椒を適量ふりかけて混ぜます。
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