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三温糖のクッキー_φ(..)
by くぬぎ。垢移行します
#さくホロ 優しい甘さが癖になる…!三温糖のクッキー♪3時のおやつにどーぞ✨ ٩(๑´꒳ `๑٩)
コツ、ポイント
⚫薄力粉の量は調節してください! 最初150gで試してみて、ねちょねちょだなぁと感じた場合にのみ、少し足す感じでオッケーです \_(・ω・ ⚫厚さ薄めに切った場合は、焼き時間を短くすると良きですよ( ๑ و•̀ω• ́)و
材料
(30枚〜40枚 )
無塩バター
100g
三温糖
60g
卵 ( 卵黄のみ )
1個分
薄力粉
150g
バニラエッセンス
ちょっと
このレシピの生い立ち
普通の砂糖ではなく、三温糖に代えて作ってみました(*´∨`* )
1.
電子レンジで数10秒チンして、無塩バターを少しだけ溶かします!
2.
1⃣に三温糖&卵黄 ( ※ 卵白は入れない ) を入れて、よく混ぜ合わせます!
3.
上⤴に薄力粉をドバーっと&バニラエッセンスを数滴入れて、さっくりと混ぜ合わせます!
4.
ラップで生地を棒状に整えて、そのまま冷蔵庫で30分ほど寝かします!
5.
お好みの厚さに切り、170度のオーブンで20分くらい焼いたら完成です!
6.
【 追記 】 もちろん、アレンジもお好みで!(๑•̀╰╯•́)و
https://cookpad.com/recipe/5432011
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