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我が家の柚子ごしょう入り唐揚げ☆
by morimori50
柚子ごしょうの香り、味がたまりません!家族も大好きです!とにかく美味しい!です。
コツ、ポイント
柚子ごしょうは赤色の方がいいと思います。
材料
(3〜4人分)
鷄肉
2枚400g位
醤油
大さじ3弱
酒
大さじ2弱
柚子ごしょう
小さじ2〜3
ニンニク
1片
小麦粉
大さじ3〜4
片栗粉
大さじ3〜4
油
適量
このレシピの生い立ち
私の地元から取り寄せしている、赤の柚子ごしょう、普段はお刺身、鍋に使ってますが、唐揚げに使ってみたら、すごく合いました。私の周りの方々にも教えたら、いける!って言ってもらってます。
1.
鷄肉を一口大に切る、それをビニール袋に入れ、醤油、酒、すりおろしたニンニク、柚子ごしょうも入れる。
2.
1を袋の外からもみます。袋が破れる事もあるので、二重にするか、ジップロップでやって下さい、下味が染み込むよう15分おく。
3.
別の袋に小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせ、下味をつけた肉を入れ、全体に粉が混ざるようにします。
4.
後は油で揚げて、出来上がり!
5.
おきょうねえさん、あゆまんまさん、リピして頂き、感謝、感謝です(^O^)
6.
あゆまんまさん♪、島子☆さん、美味しく作って頂き、ほんと嬉しくて、ありがとうございます(o^^o)
7.
あゆまんまさん、いつもいつもありがとうございます♪あぱん☆さん、つくれぽありがとうございます♪
8.
2020.4.24レシピの量少し変更しました。よろしくお願いします♪いつもアバウトで作っていたので、すいません…
9.
チョコチップ☆さん、中村ベーカリーさん、結真は道産子♪さん、つくれぽありがとうございます。超嬉です♫
https://cookpad.com/recipe/5432327
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