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かぶときゅうりの梅和え
by うららねーさん
あっさり梅味の和え物レシピです。 切って混ぜるだけのお手軽料理です。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
かぶ
2株
きゅうり
2本
梅
2個
かつおぶし
1袋
塩
小さじ1
a ポン酢
大さじ1
a 梅昆布茶
小さじ2
このレシピの生い立ち
かぶときゅうりが、冷蔵庫にたくさんあったんで大量消費メニューを考えて出来ました☆ あっさりしてるので、パクパク食べられます。
1.
かぶは薄いいちょう切りにし、きゅうりは千切りにします。
2.
ボウルに切ったかぶ・きゅうりを入れ、塩を振って軽くもんでおきます。(水が出てくるくらい。)
3.
梅はたたいて、aの調味料とあわせて混ぜます。
4.
『2』のボウルに『3』で合わせた調味料をあえて馴染ませます。
5.
最後にかつおぶしを全体に混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/543287
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