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マーマレードのグラハムクラッカー
by kei259
オレンジの香りがほんのり。ザックザクのグラハムクラッカーです。
コツ、ポイント
《2》で休ませる事で生地が扱いやすくなりますが、時間がなければ直ぐ焼いてもいいです。 オーブンの温度や時間は調節してください。 焦げに注意が必要ですが、薄く伸ばすとザックザクになります。特に端っこが♡
材料
(作り易い分量)
○薄力粉
80g
○ベーキングパウダー
小さじ1/2
○グラハム粉
50g
◎アオハタ55オレンジマーマレード
30g
◎ヨーグルト
30g
◎オリーブオイル
20g
◎塩
少々
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたマーマレード、私は大好きだけど、子供は皮の苦味が苦手… なので、クラッカーにしてみました。 お好きな方はジャムを乗せて食べても◎
1.
オーブンを170度に予熱しておく。 ○をボールに入れ、泡立て器でシャカシャカよく混ぜておく。
2.
別のボールに◎を入れ、泡立て器でよく混ぜる。《1》の粉類を入れ、さっくりと混ぜる。 ビニール袋に入れ30分程休ませる。
3.
ビニール袋に入れたまま綿棒で薄くのばす。 オーブンシートを敷いた天板に乗せ、ヘラや包丁で切れ目を入れ、ピケする。
4.
予熱の終わったオーブンに入れ、20分程焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/5432913
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