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簡単!かぼちゃとキャベツのミルクスープ
by UCCA
味付けは鶏がらスープの元と塩コショウのみ☆春キャベツの甘みとかぼちゃの甘みでやさしーいミルクスープです。 10分で出来ちゃうのに美味しい♪♪
コツ、ポイント
かぼちゃを大きめに入れると少し煮崩れても出来上がったとき ごろっとしっかりしたかぼちゃが楽しめます♪
材料
(3~4人分)
かぼちゃ
1/2
キャベツ
5~6枚
牛乳
野菜が浸る程度
たまねぎ
1個
ベーコンまたはソーセージ
適量
しめじ
1/2株
鶏がらスープのもと
大さじ3
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
とにかくずぼらな性格から生まれました(笑) クリームシチューではないのでさらっといただけます☆ 牛乳嫌いなお子様にも喜んでいただけると思います♪
1.
かぼちゃ・たまねぎ・ソーセージ・しめじを塩コショウで炒める。
2.
たまねぎがしんなりしたら牛乳でひと煮立ちさせる。
3.
キャベツを加えて鶏がらスープの元を加えて塩コショウで味を整え、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/543335
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