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大晦日は、母が朝から大鍋で出汁をとり、白いものから里芋、筍、れんこん、にんじん、こんにゃく、椎茸の順に煮るのが習慣になっていました。母に楽をしてもらいたいし,日本の食文化は伝承したい!だけど時間がないので、炊飯器で作ってみました。