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日本のマフィンレシピを研究してレシピ化したとろこ、サクッとしてとてもおいしかったのですが、海外で食べるマフィンはもう少しもっちり?しているような気がして、いくつかの海外のレシピを参考に作ってみました。砂糖はかなり減らしました。笑