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鶏手羽元肉と大根の煮物
by みさカフェ
鶏手羽元の旨味が染み込んだ柔らかい大根が美味しいです
材料
(2~4人分)
鶏手羽元肉
8~10本
大根
1/2本
だし
4C
みりん・醤油
各大さじ3
酒
大さじ2
ネギ小口切り
適量(お好み)
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節です
1.
大根は皮をむいて乱切りします 鍋にだしを入れ 大根を入れ 15分煮ます
2.
鶏手羽元肉を加え煮ます アクを取り、酒、みりん、醤油を加え 落し蓋をして弱めの中火で15分煮ます
3.
器に盛って お好みで ネギの小口切りを散らしてできあがり
4.
リピ★ 右上
https://cookpad.com/recipe/5434218
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