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発酵ナシ!炊飯器でゴマたっぷりパン
by as314
発酵させなくても手軽に炊飯器でパンが作れます!夜のうちにセットしておけば、朝食に焼きたてパンが食べられます。バターの風味と、ゴマの食感と香ばしさがとてもおいしい♪
コツ、ポイント
生焼けの場合は再度炊いてください。マーガリンの代わりにバターを使う場合は、塩を小さじ1にしてください。
材料
(5号炊き釜1つ分)
A薄力粉
150グラム
Aベーキングパウダー
大さじ1/2
A砂糖
大さじ3
A塩
小さじ1/2
マーガリン(バター)
大さじ3
牛乳
1/4カップ
卵
2個
ゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
オーブンが調子悪いので、炊飯器で簡単にパンが作れないかなぁと思って・・・。 雑誌にあったものを私なりにアレンジしてみました。
1.
マーガリンをレンジで30秒加熱し溶かす。
2.
ふるいにかけAを混ぜあわせる。
3.
卵を溶きほぐす。卵と牛乳、マーガリンを2のボウルに加え混ぜ合わせる。
4.
3の生地にゴマを加え、ひと混ぜする。
5.
釜にマーガリン(分量外・もしくはサラダ油)を塗り、4の記事を流し入れ、炊飯器でお米を炊くように普通に炊く。スイッチが切れたら取り出す。
https://cookpad.com/recipe/543435
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